Enla olla express añadimos los membrillos ya troceados, e incorporamos por encima el azúcar. Dejamos que el azúcar cubra al membrillo, sin mezclarlo. Ponemos la olla rápida a fuego medio y dejamos hasta que empiece a hervir. Ponemos la tapa de la olla express y lo dejamos a fuego medio-bajo 8 minutos máximo.
Enmi casa, otoño y membrillo siempre van de la mano. Primero preparaba su receta de dulce de membrillo mi abuela Felisa, luego mi padre y ahora también nosotros porque los membrilleros que tenemos en la huerta familiar son muy fértiles y, además, es un producto humilde que abunda en el pueblo y la comarca y mucha gente
Laabuela cocinera más famosa de la red te muestra en el programa de Televisión Española, 'Mañaneros', conducido por Jaime Cantizano, el truco infalible para que la carne de membrillo quede
Selavan bien los membrillos y se ponen a cocer cubiertos de agua. Cuando están tiernos, se retiran las pieles y los corazones. Con la pulpa se hace la carne de membrillo y para hacer la jalea se utilizan las pieles y los corazones y el líquido que suelten los membrillos dejados un rato en un colador. Se vuelven a poner al fuego pieles y
Lasociedad comercializó, en sus inicios, sus productos bajo el nombre de San Antonio, cambiándolo posteriormente por el de La Góndola. En la actualidad, produce entre 1.500 y 2.000 toneladas anuales, entre carne, crema y dulce de membrillo, que comercializa, no sólo en España, sino en buena parte de Europa, Emiratos Árabes y China.
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carne membrillo de la abuela
