Poneruna olla con agua y sal al fuego hasta que comience a hervir, echar las flores de br贸coli y escaldarlas durante cinco minutos. Precalentar el horno a 200潞C.
salsabechamel. queso rallado. Lavamos el br贸coli y lo ponemos a hervir. Pelamos y cortamos a trozos irregulares las patatas y las ponemos a hervir. Hacemos una salsa bechamel (ver receta) Colocamos las patatas en una bandeja de horno junto con el br贸coli y el at煤n. Cubrimos todo con la salsa bechamel y espolvoreamos por encima
Unavez en casa, cortamos las patatas en panadera (en rodajas de alrededor 1/2 cm de grosor) y la cebolla en tiras. Colocamos ambos ingredientes en una fuente de horno y regamos con un poco de agua, para que no se peguen. Salpimentamos y metemos al horno a 200潞C, durante unos 30 minutos. 3.-. Mientras se asan, preparamos un majado.
Unpostre como siempre f谩cil de hacer y con pocos ingredientes. Sin horno, poni茅ndolo al ba帽o mar铆a, en menos de una hora ten茅is un flan perfecto para los q Ingredientes guiso de patatas con br贸coli para 4-6 personas: 1,5 kg. de patatas, 800 gr. de br贸coli, 20 aceitunas negras aprox., 1/2 cebolla, romero, tomillo,
Precalientael horno a 180潞C, forra una bandeja de horno con papel sulfurizado y forma bolas con la masa de br贸coli. A帽ade el ajo y coc铆nalo 2 minutos m谩s. Espolvorea la harina, tu茅stala, y a帽ade la leche en hilo removiendo hasta el momento en que espese. Sazona con nuez moscada, pimienta, sal, queso rallado y las yemas.
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br贸coli al horno con patatas
